Cette étude a été conduite par le Dr. Gregory Marcus, cardiologue à l’Université de Californie-San Francisco, et publiée dans le Journal de l’Association Américaine du Cœur.

Selon la croyance populaire, une consommation régulière de caféine entraînerait l’apparition de troubles du rythme, de problèmes cardiaques, d’accidents vasculaires cérébraux et même parfois de décès. Cependant, cette croyance a été remise en question par une étude récente. Celle-ci peut intéresser tous les docteurs, les infirmiers et les étudiants, et leur permettra d’informer correctement les patients.

Cette étude a inclus 6000 participants pour lesquels ont été recueillis leur schéma d’alimentation habituel ainsi que leur fréquence cardiaque. Un sondage a permis de déterminer la fréquence de leur consommation de café, de thé, et de chocolat. Les résultats ont montré qu’il n’y avait pas de différence dans la survenue d’anomalies ponctuelles du rythme cardiaque sur une heure quel que soit le niveau de consommation de café, thé, ou de chocolat des participants. Qui plus est, ceux qui consommaient ces aliments tendaient même plutôt à présenter moins d’anomalies du rythme cardiaque.

Au vu de tels résultats, les chercheurs encouragent à reconsidérer les recommandations cliniques actuelles. Aujourd’hui, les médecins sont hésitants lorsqu’il s’agit de conseiller les patients sur la consommation de produits caféinés. Il n’y aurait désormais plus besoin de demander inutilement aux patients de réduire leur consommation, tout particulièrement lorsqu’ils sont amateurs de café, de thé, ou de chocolat. Des études récentes ont même suggéré que la consommation de ces produits pouvait avoir des bénéfices sur le plan cardiovasculaire. De plus, d’autres chercheurs ont montré qu’une consommation modérée de café pouvait réduire le risque de mort précoce. Autant de bonnes raisons pour mettre à jour les recommandations actuelles !

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